Der Mietkoch für Privatpersonen 

 

 Sie haben ein wichtiges Geschäftsessen und Sie möchten mehr Zeit für Ihre Gäste haben? 

 

Ihr bester Freund hat Geburtstag und Sie wissen nicht, was Sie ihm schenken sollen? 

 

Sie wollen eine kleine Party für Ihre Freunde organisieren, aber Sie haben keine Lust alles alleine zu machen? 

  

Dann sind Sie bei uns richtig! Wir kochen bei Ihnen zu Hause für Sie und Ihre Gäste!

 

Ob es für ein Geschäftsessen oder ein Candlelight-Dinner, eine Geburtstags- oder Jubiläumsfeier ist: wir zaubern ein passendes Menü bei Ihnen zu Hause, mit dem Sie Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen.

 

Das ist "HOMECOOKING". Ein EVENT bei Ihnen zu Hause, in Ihrer Küche und Sie als Gast.

 

Wir ergänzen Ihre Küche mit unseren Küchengeräten, Geschirr, Besteck und Equipment, dekorieren die Tafel mit Blumen und kochen ein Menü nach Ihrer Wahl.

  

MENÜ BEISPIELE:

 

Unter der Woche

Vorspeise: Rucola Salat mit Parmesan-Cracker, Äpfeln und Ziegenkäse

Hauptgang: Saltimbocca mit Pinienkernen; Beilage: Rosmarinkartoffeln

Dessert: Mascarponecreme mit frischen Früchten

  

Vorspeise: Wildkräutersalat mit frischen Waldbeeren 

Hauptgang: Rinderfilet im Speckmantel und Rotweinglasur; Beilage Steinpilz-Kartoffelpüree

Dessert: Erdbeer-Mascarpone Törtchen

 

Vorspeise: Scharfer Glasnudelsalat mit Entenbrust, gerösteten Erdnüssen, Chili und Koriander

Hauptgang: Knuspriger Fisch mit einer Chili-Ingwer Glasur auf Duftreis

Dessert: Melone und Nashi Birne mit Zitronengrassirup und Kokos Eis

  

Der besondere Anlass

Amuse-Gueule: Champagner Aperitif mit gebackene Jakobsmuscheln auf knusprigen Wan-Tan Blättern 

Vorspeise: Geschäumte Mango-Papaya Suppe 

Hauptgang: Entrecote vom amerikanischen Bison mit Schalotten-Kräuterkruste und Röstkartoffeln

Dessert: Karamellisierte Pfirsiche mit Amaretti Haube 

 

Die Stehparty (Beispiele)

Flying Buffet:

Mango Papaya Suppe im Glas

Topinambur Vanille Trüffel Suppe im Glas

Gegrilte Jacobsmuschel auf Safran Sahne

Lachs-Carpaccio mit Campari Dressing

Gefüllte Calamari Tuben

Würzigen Kokosgarnelen

Chicoréeschiffchen mit Zitronengrass Hähnchen

Orangenhähnchen mit Datteln

Fasan auf Champagner Kraut

Lamm-Bällchen am Spieße mit einem Koriander Dip

Filet Burger

Crostini mit Ziegenkäse und kleinen Grilltomaten

Crostini mit Roastbeef und Meerrettichcreme

Knusprige Käsetaschen

Vanille Pannacotta mit Himbeeren

Mini Apfel Tartes Tatin

Cremig gerührtes Joghurt mit Honig Pistazien und Granatapfel

Bunte Macaron Lollies

  

Preise nach Anfrage